西北农林科技大学师生调研焉耆葡萄酒产区 聚焦葡酒产业实践育人

　　通讯员（万柳杨）7月25日，西北农林科技大学“葡酒兴疆先锋队”深入新疆焉耆盆地腹地，开展为期一天的葡萄与葡萄酒产业专项调研。团队先后走进天塞酒庄、中菲酒庄、易林酒庄、西耆酒庄及乡都酒堡五家代表性企业，通过实地观摩、技术座谈与品鉴交流，深入了解戈壁滩上葡萄酒产业的生存现状与发展脉络，在田间地头上一堂生动的专业实践课。
　　为确保调研实效，避免走马观花，团队在实践前期结合葡萄酒专业培养目标制定了详尽方案。队员们围绕“标准化种植管理、特色品种培育、绿色循环模式”三大核心维度设计访谈提纲，并提前对接各酒庄技术负责人。大家带着课堂上的疑问出发，规划了从葡萄种植基地、酿造车间到地下酒窖的全流程观摩路线，力求在实践中印证理论知识，探寻书本之外的产业真知。 　　调研期间，队员们深切感受到了焉耆产区独特的风土魅力与创业艰辛，各家酒庄因地制宜的发展策略令人大开眼界。在天塞酒庄，大家详细记录了“四化种植”模式下的生态园管控细节，惊叹于机械化作业对人工成本的有效控制；在中菲酒庄与易林酒庄，技术人员现场讲解了马瑟兰等特色品种在焉耆盆地的驯化过程，队员们亲手触摸了滴灌带下的湿润土壤，理解了节水灌溉在干旱区的重要意义；乡都酒堡则展示了“种植—酿酒—有机肥返田”的绿色循环产业链，这种可持续发展的理念让队员们对现代生态农业有了具象的认知。 　　面对戈壁滩严酷的自然环境，酒庄前辈们扎根边疆、把荒滩变绿洲的坚守，给队员们带来了极大的心灵震撼。在与酒庄负责人的交流中，学生们了解到每一瓶佳酿背后都需要数年如一日的辛勤耕耘，这种“艰苦奋斗”的精神比任何教科书都更具说服力。
　　此次调研不仅是一次专业技能的“实战演练”，更是一次深刻的国情教育。队员们纷纷表示，通过近距离触摸产业脉搏，既看到了自身专业知识与实际生产需求的差距，也被酿酒人“把论文写在祖国大地上”的情怀深深打动。未来，团队将把调研所见所闻转化为扎实的专业积累，努力成长为懂技术、有情怀的新时代葡萄酒人。